Ein Fest für die Sinne:
Spekulatius und Co. halten mit der kalten Jahreszeit wieder Einzug!

Der Winter kommt und damit auch die Kälte. Ein Grund für die Faszination der dunklen Jahreszeit sind vor allem ihre Düfte, freigesetzt von herzhaften (Winter-)Gewürzen. Dazu zählen zum Beispiel Zimt, Nelken oder Piment. Diese verführen nicht nur die Sinne, sondern entspannen und wirken wohltuend. Durch die ätherischen Öle bleibt dann selbst bei eisigsten Temperaturen der Körper fit!

So unterschiedlich die Gewürze, so vielfältig auch ihr Wirkungsbereich: Während Chili belebend auf das Immunsystem und die Verdauung wirkt, vertreiben Gewürznelken Bakterien und wirken sogar schmerzlindernd. Diese Eigenschaft machen sich auch Zahnärzte bei der örtlichen Betäubung zu-nutze. Ingwer ist sehr vielfältig einsetzbar: Kreislauf und Durchblutung werden belebt, sogar der gefürchteten Reisekrankheit wird der Garaus gemacht.

Genuss-Tipp: Bereiten Sie sich einen köstlichen Chai-Tee zu! Kochen Sie dazu einen Esslöffel Karda-mom-Kapseln, eine kleine Zimtstange, zwei Nelken und einen Esslöffel frisch geriebenen Ingwer für zehn bis fünfzehn Minuten in einem Viertelliter Wasser. Danach alles durchsieben und je nach Geschmack noch etwas Milch und Honig dazugeben. Ein schmackhafter Gute-Laune-Tee, wenn's draußen stürmt und schneit!

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