Nicht nur das Fett, sondern auch die Unmengen an Salz in Burger & Co. sorgen unter Fastfood-Junkies über kurz oder lang für gesundheitliche Schäden!

Salzmenge in Fastfood schockierend hoch!
Empfohlene Tagesmengen werden mehrfach überschritten

Ein Besuch in einem Fastfood-Restaurant könnte Kinder einer unglaublich hohen Salzmenge aus-setzen. Zu diesem Ergebnis ist die Überprüfung durch die Consensus Action on Salt and Health (CASH) nun gekommen. Eine Mahlzeit bei Pizza Hut enthält beispielsweise vier Mal so viel Salz wie pro Tag für einen Sechsjährigen empfohlen wird. Auch KFC schnitt bei der Untersuchung von hun-derten Lebensmitteln schlecht ab. Ebenfalls bewertet wurden McDonalds und Burger King.

Die britische Regierung empfiehlt für Erwachsene maximal sechs Gramm Salz pro Tag, fünf Gramm für Kinder zwischen sieben und zehn Jahren und drei Gramm für Kinder zwischen vier und sechs Jahren. Laut CASH-Studie nimmt eine vierköpfige Familie bei einem Pizza Hut-Menü bestehend aus einem Cheesy Bites Meat Feast, einem mittelgroßen Super Supreme, einem Knoblauchbrot, einer Portion Potato Wedges, Chicken Wings und einem Topfenkuchen als Dessert pro Person aber schon durchschnittlich rund 12,3 Gramm Salz zu sich. Diese Salzmenge entspricht mehr als dem doppelten Maximalwert für Erwachsene und vier Mal dem eines Sechsjährigen!

Auch das Familienmenü bei KFC kann mit 5,2 Gramm Salz pro Person zu Buche schlagen. Spezielle Kindermenüs bei Pizza Hut enthielten noch immer 4,3 Gramm Salz. Mit 0,6 Gramm Salz schnitt das Happy Meal von McDonalds vergleichsweise gut ab. CASH erklärte, dass alle Restaurantketten im Internet Informationen über den Salzgehalt der angebotenen Speisen geben. Pizza Hut und KFC boten jedoch an den Verkaufsorten keine Informationen zum Salzgehalt an. Alle Restaurantketten erklärten übrigens, dass die Salzmengen in den letzten Jahren deutlich gesenkt worden seien.

(pte)

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